知泉的：語源＆由来辞典

愛知(あいち)

・日本の中部地方にある県名。
・この地域の中心地が名古屋城で、その周辺地域が愛知郡だったことから県の名になった。

【語源】
名古屋市周辺は湧き水が豊富な土地で「湧き出る」という意味で「アユチ」と呼ばれていたことから。
かつて名古屋市南区が入り江で「年魚市潟(あゆちがた)」と呼ばれていたことからとも。