知泉的：語源＆由来辞典

左党（さとう）

・酒好きの人。

【語源＆由来】
江戸時代に鉱山で働いていた人が用いた言葉。
右手に金槌を持ち、左手に鑿（のみ）を持って作業をしたことから、右手を「鎚手（つちて）」と呼び左手を「鑿手（のみて）」と呼んだ。
そこから「のみて」という言葉と「飲み手」を引っかけて、左手の人「左党」となったもの。