知泉的：語源＆由来辞典 ピーマン（piment） ・野菜のひとつ。唐辛子の栽培変種。 【語源＆由来】 フランス語で唐辛子を意味する「ピメン（piment）」に由来する。 日本に江戸時代に伝えられた言葉だが、この時に伝えられたのが普通に辛みのあった唐辛子だったが、なぜか辛みがないものをピーマンと呼ぶようになった。 フランスではピーマンは「ポワブロン（poivron）」と呼ばれ、英語では「グリーンペッパー（green pepper）」となっている。 【メモ】 日本でピーマンが多く食べられ始めたのは終戦直後から。 当時、経済統制で多くの食料の自由販売ができなかったが、戦前からほとんど食べられなかったピーマンは指定野菜の項目から外れていて、自由に販売する事が出来たため。 ※野菜は種類毎に生産管理をされチェックされていたがピーマンという項目が存在していなかったため自由に大量に栽培、そして販売もする事が出来た。 あああ 　　 あああ 【関連項目】 ★ ★ ★ 前のページに戻る／トップページへ