知泉的：語源＆由来辞典

まな板（まないた）

・食物を包丁で切るときに下に置く板。

【語源＆由来】
「まな」は「真魚」で食用となる魚の意。本来は魚を調理する時の板。
かつては魚も野菜も食材すべてが「な」と呼ばれていたことから、区別するために「真」とつけて魚用としたもの。

【メモ】
現在漢字では「俎板」と書くが「俎」は篇が「積み重ねた肉」を意味し、旁が「台」を意味しており、この漢字は古代中国で供物を積み重ねておく台を意味している。
「俎」ひともじで「まないた」とも読む。

あああ

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【関連項目】
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