パスタ

は【ぱすた：パスタ】
め【めんるい：麺類】

パスタ料理の豆知泉 †

• トルコの言葉で「パスタ」とはデザートの事を意味する。トルコでパスタ料理のことは「マカレナ」と言う。

• イタリアのパスタ料理と言うとトマト味と言うイメージだが、北イタリアのパスタ料理にはトマトソースはほとんど使われない

• イギリスの料理番組で「日本のパスタ料理」としてスキヤキが紹介された事がある。どうやらシラタキがメインのパスタ料理と勘違いされたらしい。

毎月11日は「めん」の日 †

• 全国製麺協同組合連合会が1999(平成11)年に制定した記念日で。めん料理を食べましょうという日です。
  なぜ毎月11日なのか？というと、「11」が細く長いめんに見えることと、「いい」と読めることから。
  

麺類・パスタの関連項目 †

• うどん.そば.ラーメン.インスタントラーメン.スパゲティ

更新履歴 †

• 2003.00.00
• 2006.03.01.知泉