知泉的　尻取雑学

知泉的（尻取り雑学）

■0096［レタス］

★キャベツを日本人が一般に食用にするようになったのは明治以降だが、チシャ（レタス）は江戸時代、すでに食用とされていた。
しかし江戸時代には生野菜を食べるという習慣はなく、レタスを煮物に使って食べていた。
※キャベツ＝甘藍（江戸時代には伝来していたが主に観賞用）