知泉的　尻取雑学

知泉的（尻取り雑学）

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★明治10年、東京日日新聞編集長の岸田吟行が「家庭で簡単にできる西洋風ごはんの食べ方」として、円筒状の容器に卵を割り入れてシェイクし、洋皿に盛ったライスにかける「生卵かけご飯」のレシピを洋食として紹介している。